Conditionné en étui de 80g
Emblème de la montagne ariégeoise, le Bœuf Gascon prend dans notre gamme de Bœuf d’Ariège Séché “ORIGINES” une place toute particulière. Nous lui réservons une garde plus longue pour qu’il exprime au mieux sa noblesse et ses qualités.
Comme tous les produits de la gamme, le Bœuf Gascon Séché est préparé de façon traditionnelle. Dans ses condiments bio dominent le poivre, l’ail et le thym. Ce fleuron de nos productions pourra se déguster avec un vin d’Occitanie bien charpenté, comme du Madiran ou du Fitou, ou encore, avec un Collioure du Pays Catalan.
Nos viandes proviennent d’élevages ariégeois. La matière première est du rond de gîte ou de la noix de bœuf, des muscles maigres reconnus pour leur qualités gustatives que nous préparons méticuleusement.
Fabrication artisanale. Produit en Ariège (Occitanie –France).
Composition :
Rond de gîte ou noix séché.
Viande de Bœuf de race “Gasconne” issue d’élevages locaux.
Sel de Camargue BIO non raffiné.
Épices BIO : poivre, ail, thym, laurier, cumin, piment.
Sans sel nitrité, ni sucres, ni additifs, ni conservateurs, ni colorants.
Valeurs Nutritionnelles Indicatives pour 100g :
Energie : 800 kJ / 190 kcal
Matières grasses : 4,3 g dont acides gras saturés 2,3 g
Glucides : < 0,5 g dont sucre < 0,5 g
Protéines : 37,3 g
Sel : 4,3 g
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