Ingrédients :

Bœuf séché en tranches

Melon

Brindilles de ciboulette

 

• Dans une tranche de bœuf séché, déposer une bille de melon

• Former une bourse

• Attacher avec un brin de ciboulette

• On peut aussi fermer la bouchée avec une pique pour faciliter le lien
• Ici, présenté avec quelques pignes pour la décoration
Voir aussi : BOURSES DE BOEUF AUX HUITRES (autre article)