Conditionné en étui de 80g
Le Bœuf « Tradition », produit phare de la Maison Magrada, est préparé de façon traditionnelle. Nous utilisons du sel de Camargue ou de Gruissan naturel auquel nous ajoutons, comme le faisaient nos aïeux, des épices et condiments où dominent le poivre, l’ail, le laurier et le thym.
Ce Bœuf d’Ariège Séché sera parfait pour accompagner l’apéritif avec un bon vin d’Occitanie ou du Pays Catalan..
La matière première est du rond de gîte ou de la noix de bœuf, des muscles maigres reconnus pour leur qualités gustatives.
Fabrication artisanale. Produit en Ariège (Occitanie –France).
Composition :
Rond de gîte ou noix séché.
Viande de Bœuf d’élevages locaux.
Bœuf élevé et abattu en Ariège ou départements limitrophes.
Sel de Camargue ou de Gruissan non raffiné.
Poivre, ail, thym, laurier, cumin, piment.
Sans sel nitrité, ni sucres ajoutés, ni additifs, ni conservateurs, ni colorants.
Valeurs Nutritionnelles Indicatives pour 100g :
Energie : 800 kJ / 190 kcal
Matières grasses : 4,3 g dont acides gras saturés 2,3 g
Glucides : < 0,5 g dont sucre < 0,5 g
Protéines : 37,3 g
Sel : 4,3 g
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