4 Sachets de 30g de NHAC à l’Armagnac
Du Bœuf d’Ariège à mordre et mâcher, macéré dans du Bas-Armagnac VSOP du Gers, puis séché et affiné avec patience dans les ateliers de Magrada selon des méthodes ancestrales.
La recette, le séchage et l’affinage sont les mêmes que pour le Bœuf à l’Armagnac
Un concentré d’énergie protéiné, sans sucre ajouté.
Du Bœuf d’Ariège à mordre et mâcher, macéré dans du Bas-Armagnac VSOP du Gers, puis séché et affiné avec patience dans les ateliers de Magrada selon des méthodes ancestrales.
L’Armagnac (qui s’est évaporé au séchage – il n’y a plus d’alcool) adoucit la viande et l’attendrit.
Un concentré d’énergie protéiné, sans nitrite, sans conservateur, sans colorant ni sucre ajouté.
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